5 Gründe, warum du mehr Eiweiß zu dir nehmen solltest

Eiweiß bzw. Protein ist der Grundbaustein unseres Körpers. Eiweiße sind unter anderem für die Erneuerung unserer Zellen und unseres Gewebes zuständig. Sie transportieren Vitamine, Eisen usw. und sind Bestandteile von Membranen (z.B. Kollagen), Antikörper und Körperflüssigkeiten. Für all diese wichtigen Funktionen braucht unser Körper ausreichend Eiweiß.
Eiweiß spielt auch eine wesentliche Rolle beim Muskelaufbau und beim Abnehmen. Dabei schützt es die Muskeln davor, sich zurückzubilden. Unsere Muskeln brauchen Eiweiß um überhaupt wachsen zu können. Je mehr Muskeln man hat, desto höher der Kalorienbedarf, desto mehr Kalorien können auch zu sich genommen werden.
Nehmen wir dauerhaft zu wenig Eiweiß zu uns, dann führt dies zu Ödemen, zu Muskelschwäche und schwächt auch unser Immunsystem.
Nimmt man mehr Eiweiß zu sich, wird der Stoffwechsel angekurbelt. Für die Verarbeitung von Eiweißen braucht der Körper mehr Energie, als für andere Nährstoffe (Kohlenhydrate oder Fette). Das heißt, dass die Stoffwechselaktivität in deinem Körper erhöht wird. Das wiederum bedeutet, dass du mehr Energie bzw. Kalorien verbrauchst, wenn du mehr Eiweiß zu dir nimmst.
Eiweiß sättigt. Eiweißreiche Lebensmittel haben den großen Vorteil, dass sie das Sättigungsgefühl erhöhen. Nach einer eiweißreichen Mahlzeit fühlen wir uns schnell satt.